بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم عندي لكم طريقه سهههله ولذيذه جدددا جربووها وادعوولي
مـكرونـه بالبشاميـل

فـي قدر الضغط::
  • بصله كبيره مفرومه...
  • 3 فصوص ثوم مفرومه...

توضع في القدر وتقلب مع زيت التونه لما تتغير لونها شوي نضع عليها :::
  • حبه طماطم مفرومه...
  • ملعقه كبيره معجون طماطم...
  • بكت وفرده من مرقه ماجي...
  • بهارات المتوفره عندك بس انا احط بهارات هنديه ممممره طعمه هي الي تعطي نكهه للمكرونه...
  • 1 تونه كبيره

تقلب لمده دقيقتين وبعدها نضيف مااء ساخن وكيس مكرونه ونضغطهم
ع بال ما تنضج نسوي صوص البشاميل ..
........

صوص البشاميل::

في القدر،،،
  • نصف اصبع زبده...
  • 4ملاعق كبيره دقيق ابيض...

لما يتحمص الدقيق شوي ويبدا بالغليان نكون مجهزين في صحن

  • 1بيضه...
  • 8ملاعق كبيره حليب بودره...
  • 4كاسات ماء دافئ...
  • رشه فلفل اسود وكمون
  • ملعقه كبيره ملح او صغيره حسب الرغبه...

نخلطهم ونضيفهم في القدر ونستمر في الخلط لحد ما تتكثف الصلصه وتبدا تطلع منها فقاعات ونطفي عنها النار ...
لما تجهز المكرونه نضيف ربع من صلصه البشاميل ونخلطهم مع المكرونه ونحط المكرونه بصينيه ونضع عليها باقي البشاميل ...
.......
كل وحده تذوقها تسألني عن طريقتها مممره سهله


وندخلها الفرن لحد ماتتحمر
وبالعااااافيه
منقوووووووووول